Описторхоз: диета во время лечения и после него

Описторхоз – это серьёзное заболевание, вызванное небольшим гельминтом: кошачьей двуусткой. Основным препаратом при описторхозе считается празиквантел; препарат, дозу и схему назначает врач. Медики подчёркивают, что лечение должно быть комплексным и наряду с аптечными препаратами больному требуется диета при описторхозе.

Суть

В отличие от кишечных паразитарных инвазий, описторхоз отличается серьезным поражением органов. Длительное время патология может протекать бессимптомно, переходя в хроническое течение. Проявления могут появиться спустя долгое время, поэтому при подозрении на заражение важно обратиться к врачу. Диета при описторхозе — вспомогательная мера и не заменяет лечение. Также рассмотрим, какие задачи способно решить правильное питание:

1. Облегчить общее состояние. Инвазия вызывает аллергические реакции и боли в органах. Правильное питание способствует восстановлению обмена веществ, восстанавливает работу органов и систем человека.
2. Лечение. Питание не лечит описторхоз и не заменяет препарат, назначенный врачом; диета лишь снижает нагрузку на печень и желчевыводящие пути.
3. Восстановительный этап. Пациенту требуется ограничить нагрузку на органы, помимо этого он должен получать все требуемые питательное витамины и микроэлементы. Поэтому при описторхозе требуется строгая, но сбалансированная диета.

Суть диеты заключается в исключении опасных продуктов и обогащения ежедневного меню обработанной пищи. Помимо этого, правильное питание поддерживает работу органов и систем организма.

Принципы

При лечении описторхоза пациенту требуется придерживаться диеты стол номер пять. Она позволяет восстановить работу гепатобилиарной системы. Поэтому ежедневное меню должно подготавливаться исходя из следующих принципов:

1. Полностью отказаться от жарки. Готовить пищу путем варенья или тушение.
2. Отказаться от горячих или холодных продуктов.
3. Исключить пищу, содержащую щавелевую кислоту, клетчатку и так далее.
4. Отказаться от продуктов, которые способствуют развития метеоризма.
5. Исключить соль или свести потребление до минимума.
6. Питаться часто, но маленькими порциями.
7. В день выпивать как минимум 2 литра жидкости.

Стол номер 5 это диета помогает восстановить работу печени и желчевыводящих протоков. Длительность диеты определяет лечащий врач.

Запрещенная пища

Больному может потребоваться ограничить в меню пищу, которая нагружает печень и желчевыводящие пути. Также придётся полностью исключить пищу, которая долго переваривается. Рассмотрим, что нельзя есть при описторхозе:

1. Кислая пища.
2. Напитки, которые раздражают слизистую оболочку ЖКТ.
3. Жирную пищу.
4. Сладкие продукты.
5. Хлебобулочные изделия.
6. Соусы и пряности.
7. Консервы.
8. Желток яйца.
9. Грибы.
10. Бобовые.
11. Алкоголь.

Эти продукты создают нагрузку на желчный пузырь, печень и желудочно-кишечный тракт. Какие из них и на какой срок исключить, определяет врач.

Разрешённая пища

Перечень продуктов, которые можно использовать большой. И, несмотря на ограничения диета помогает восполнить все требуемые витамины и микроэлементы. Рассмотрим, какое должно быть питание при описторхозе:

1. Компоты из сладких ягод, сухофруктов.
2. Желе.
3. Супы, приготовленные на овощном бульоне.
4. Кисломолочные продукты, низкой жирности.
5. Сухарики.
6. Овощи.
7. Мясо и рыба диетического сорта.
8. Масло.
9. Крупы.
10. Запечённые фрукты.
11. Макароны.
12. Омлет, но без желтка.
13. Овощи вареные или тушеные.

Мясо и рыба должны пройти тщательную термическую обработку.

Примерное меню

Список разрешенных продуктов при описторхозе широк, пациент может разнообразить свой рацион. Однако стоит помнить, что перед едой вся пища должна пройти хорошую термическую обработку. Есть придётся часто, но небольшими порциями. Рассмотрим примерное меню на один день:

1. На завтрак можно съесть омлет, приготовленный без желтка, съесть кашу. Запить чаем.
2. На ланч можно съесть овощное пюре, запечь любой фрукт.
3. На обед можно приготовить овощной супчик, отварить кусочек нежирного мяса. Выпить чай, для вкуса можно добавить ложку меда.
4. Полдник. Пациент может отдать предпочтение йогурту.
5. На ужин можно приготовить овощное пюре, отварить кусочек рыбы. Приготовить кисель.
6. Перед сном можно выпить стакан кефира.

После лечения описторхоза у взрослых диеты придется придерживаться еще пару месяцев. Что можно кушать пациент обсуждает с лечащим врачом.

Пациент выбирает ежедневное меню исходя из своих потребностей. Список разрешенных продуктов широк.

Диета при лечении описторхоза – это половина успеха, которая применяется совместно с медицинскими средствами. Основу лечения составляет препарат, назначенный врачом.